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Os limões podem deixar um gosto amargo na boca, mas essa picada é especialmente azeda para os historiadores.

Isso porque a verdadeira origem do limão é um mistério do tempo, com especialistas em horticultura incapazes de identificar a primeira casa da fruta – embora se acredite que esteja em algum lugar entre o norte da Índia, o sudeste da China e a Birmânia.

De fato, os limões não estavam realmente no mapa até os anos 1000, quando se tornaram uma peça popular no Mediterrâneo, e só então foram notados pelas qualidades decorativas. Os italianos, em particular, ficaram encantados com as frutas cítricas, gerando centenas de cultivares – e foi aí que o limão Eureka começou. Mais ou menos.

O fruto é descendente do varietal italiano de limão chamado Lunario. Em inglês, o nome se traduz como "dinheiro", e usá-lo para criar o Eureka certamente acabou sendo uma ideia lucrativa.

Um fazendeiro da Califórnia chamado Thomas Garey foi capaz de gritar triunfalmente pela primeira vez o nome de seu limão característico em 1858, depois de alguns anos misturando e combinando diferentes descendentes de Lunario. E em 1877, ele tinha a fórmula baixa, trazendo a fruta inspiradora para o mercado em geral.