COMERCIALIZADORA MEDITERRANEA S.A.

Carne de porco da Espanha.
Principal líder exportador espanhol de carne suína.
Matadouro, salas de corte, salas de embalagem, armazenamento de resfriamento.

Podemos oferecer:

Perna:
- Perna Serrano Cortar Pés em
- Osso da perna nos pés fora
- Osso da perna em Rindless
- Perna Desossada

Ombros:
- Osso do ombro em
- Ombro 4D Desossado
- Carne de pernil desossada

Lombo e Lombo se unem em:
- Loin Bone em
- Lombo Desossado
- Lombo
- Osso da coleira em
- Colarinho Desossado

Barrigas:
- Osso da barriga em
- Barriga de costela única
- Costela de folha desossada da barriga
- Barriga lardon

Costelas:
- Carnes spareribs
- Semi Meaty Spareribs
- Loin Ribs
- Riblet

Aparagem:
- Corte 90/10
- Corte 80/20
- Carne Jowl
- Jowls Rindless

Casca e gordura nas costas:
- Rind Back
- Belly Rind
- Rind Misto
- Gordura nas costas
- Corte de gordura
Membros:
- Lacone
- Frente Hock
- Pés dianteiros
- Pés traseiros

Cabeça:
-Meia Cabeça
- Orelhas
- Lábios
- Focinhos
- Carne de Bochecha

Osso:
- Ossos do Piano
- Nek Bones
- Ossos de Ostra
- Osso da lâmina
- Ossos da perna
- Ossos de Úmero
- Dicas de osso macio da barriga
- Cauda com Osso
- Osso macio da barriga
- Ossos traseiros
- Ossos de Rosário
- Ossos da Lua
- Osso do Quadril
- Ossos de Esterno
- Osso da Garganta

Asas:
- Fígado
- Copas
- Pulmões
-Línguas
- Diafragma com Membrana
- Diafragma sem Membrana
- Estômago
- Rim
- Baços
- Cérebros
- Aorta
- Traqueias
- Esôfago
- Útero