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Aparência Líquido límpido e incolor Odor Odor alcoólico característico Pureza (álcool etílico) ≥ 95% (grau industrial), ≥ 99,5% (anidro) Gravidade específica (20 °C) 0,789 – 0,793 Ponto de ebulição 78,37 °C Ponto de fulgor 13 °C (recipiente fechado) Teor de água ≤ 5% para grau industrial; ≤ 0,5% para anidro Desnaturante (se houver) Geralmente presente em etanol desnaturado (por exemplo, metanol, gasolina) pH (solução a 1%) Neutro (~7)